-SIENTELA FUSIÓN

Jamón y chacina ibérica de bellota
€4,20-12.50-19.50

Nuestros quesos
€4.00-12.00-18.00

Gazpacho «La andaluza»
€4.20

Rollito de abril y aceite negro
€8.80 (media ración)

«La Fresca»
€9.50

 

Setas salteadas con huevo poché
€8,80 (media ración)

Trigo cremoso con boletus
€4.80-8.50

Raviolis de Sepia
€9.90 (media ración)

Torta de camembert
€4.50-8.90

Crujiente de queso de cabra con pera caramelizada
€4.50-9.00

Ceviche «Machu-Pichu» (corvina)
€6.00 (sólo tapas)

Solomillo ibérico de ternera con patatas zalatas o puré de patata atrudada
€4.90-9.50

Pulpo con puré de apio y láminas de bonito
€6.00-12.00

Cordero con couscous de quinoa
€5.00-9.80 

Láminas de pluma con croquetas de boniato
€11.80 (media ración)

Gambones Fritos al panko con puré de patata
€10,80 (media ración)

Pastela de cola de toro
€12.00 (media ración)

Foie gras a la plancha con torre de peras
€15.80 (media ración)

Tacos de pez espada a la plancha con tacos de rabanitos ahumados
€4.50-9.00

Mini hamburgesas de sardinas y patatas Zalata
€4.50-9.00